Kom att tänka på en gammal låt med det utmärkta bandet Rampljud från Knivsta. Låten i fråga heter ”Ensam hemma” och var en slags poppig reggae-vill-bli-hit-låt i stil med Gyllene Tiders ”Flickorna på TV2”. Rampljud hade ett gäng bra låtar, och fick lira in demos hos Ola Håkansson och Tim Norell om jag inte minns fel, men det smällde inte till riktigt. Grabbarna i bandet fortsatte dock att framgångsrikt lira andra grejor. Och varför började jag knattra om det här? Jo, för att jag är, just det, ensam hemma.
Lagar fläskkotlett. Tittar på fotboll. Spelar musik på lite för stark volym. Fru Berger är på julbord på finkrog med gamla jobbet. Sitter och funderar på om det är idé att ta en sväng till Kattis fina krog K2 och kolla in Dragon Dolls, eller eventuellt stanna på halva vägen på K5. Vad vet jag.
Hur som helst. En fläskkotlett inköpt på Lutis för 25 kronor jämnt, eller 24,90 som det stod på prislappen. När jag betalade i kassan sa flickan ändå 25 kronor. Kan man inte köra exakta belopp vid kortbetalning? Vad vet jag. Igen.
Ja just det. Fläskkotlett. Ställde den på högkant i gjutjärnspannan och stekte på fettkappan ett bra tag. Sen gasade jag på ordentligt och torrstekte sidorna för att få en fin grillsmak. Hade redan kickat in en form i ugnen, innehållande halverade kokta potatisar, små tomater, skivad rödlök, riven vitlök och rätt mycket hyvlat smör över det hela. När det började bli hyfsat klart toppade jag fläskkotletten med oanständigt mycket gorgonzola. Lade den på potatisarna och drog på grill i ugnen. Körde tills det var färg på gorgonzolan. Helt osnobbigt och oplanerat. Inte snyggt men gott.
Till detta dracks det rött vin inköpt på en minilivs i Paris. Till detta lyssnades det på John Kilzers totalt okända och fantastiska album ”Memory in the making”.
Imorgon lirar Jonatan Stenson tillsammans med Staffan Astner på Uppenbar & Bistro, Reginateatern. Vi är lediga men går såklart dit ändå. Blir hur bra som helst. Laters.
Andyberger's Blog 